منتديات عالم البنات

منتديات عالم البنات

منتديات عالم البنات للبنات فقط
 
الرئيسيةالبوابهاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول(*التبادل الاعلانى*)
         











شاطر | 
 

 كيكة المعكرونة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المحققة LN
مشرفه
مشرفه
avatar

انثى عدد المساهمات : 1487
نقاط : 6633
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 16/07/2011
العمر : 18
الموقع : البيت

بطاقة الشخصية
البطاقة الشخصية: محققة L.N

مُساهمةموضوع: كيكة المعكرونة   الثلاثاء نوفمبر 08, 2011 6:47 am


المقادير




طماطم مفرومه ناعم
ثوم طازج
جبنة موزاريلا مبشورة
جبنه رومي او بارميجانو مبشورة


لحمه مفرومه
زيت زيتون
زبده
مكرونه اقلام زي اللي في الصوره
وطبعا ملح وفلفل






اول حاجه نسلق المكرونه في ماء مغلي عليه ملح وفلفل
نصفيها ونشطفها بماء جاري
و تحطوا شوية من زيت الزيتون في مية السلق عشان
المكرونه ما تلزق في بعضها





في طاسه مناسبه نضيف اللحم المفروم ونقلبه دقيقتين علي النار مع الثوم المفروم
وملح وفلفل وملعقتين زيت زيتون



ونقلب لحد ما ياخد اللون البني







نضيف الطماطم ونقلبه ونسيبها تتسبك علي النار حوالي 20 دقيقه
لحد ما قوامها يتخن






نقلب المكرونه مع الجبنه الرومي المبشوره ومللعقتين زيده سايحه

ونرصها بالشكل ده في صينيه جوانبها ممكن تتفك
وطبعا ندهن الصينيه بالزبده الاول ونرش القاعده بالبقسماط
الناعم عشان تطلع بسهوله






بعد ما اللحمه تتسبك نبدا نرشها علي وحدات المكرونه ونحاول نحشي
كل واحده باللحمه





ولا تسيبوا حاجه فاضيه عشان ده هايأثر علي الشكل النهائي






في الاخر خالص نحط الجبنه الموزاريلا علي الوش






ندخلها الفرن اللي بنكون مسخنينهم قبل كده




نسيبها حوالي 10 او 15 دقيقه لح ما الجبنه تسيح و وشها يحمر














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة المعكرونة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عالم البنات  :: منتدى حواء :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: