صدور الدجاج بالفرن مع الجبن
المقادير
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم - ملعقتين اكلمن الحليب السائل - عدد 4 قطعمن صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد - مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج - نصف كوبمن جبن الشيدر المبشور - كوبمن جبن قشقوان المبشور - نصف كوبمن الكريمة (( ويب كريم ))
طريقة التحضير
- يسخّن الفرن على درجة حرارة عالية ,, ويدهن طبق الفرن للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير ,, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات ,, ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,, يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي الدجاج ويشقر لون البقصمات ,, في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة وتزين الدجاج بها وتقدم مع الرز المكسيكي
رووووووووووووووعة
