مكونات الكريمة
كليو لبن + نصف كليو سكر +10 بيضات +فانيليا او بشر برتقال او قهوة او نسكافية حسب الرغبة
خطوات العمل
يضاف السكر الي البيض في وعاء عميق ويقلب جيدا بالمضرب اليدوي او المضر ب الكهربائي حتي يمتزج
الخليط تماما ثم يضاف الية اللبن المغلي علي هيئة خيط رفيع جدا
مع التقليب المستمر بطريقة عشوائية لمنع دخول الهواء
ثم يصفي الخليط بالشفوار او مصفاة دقيقة الثقوب
ويترك الاستعمال بعد ان يبرد تماما يضاف
الية الفانيليا او بشر البرتقال
